27. Mai 2016

Monatsweh Smoothie

Foto: Waldhase

Autsch. Einmal im Monat diese Unpässlichkeit. Welche Frau kennt das nicht. Diese Krämpfe, sie rauben einem oft 2-3 Tage im Monat. Einfach nur fies. Neben mal zuhause bleiben und es sich mit einer Wolldecke und einer Wärmflasche auf der Couch mit viel Tee gemütlich machen, hilft dieser Smoothie. Die Rote Beete darin ist wunderbar um die Bildung der roten Blutkörperchen anzuregen, sowie die roten Beeren, zudem sorgen sie für einen herrlichen Geschmack. Der Ingwer, Fenchel, Zimt und Kurkuma wärmt herrlich von innen, boozt das Immunsystem und sorgt auch noch dafür, dass es den Gelenken gut geht.

Rezept für den Monatsweh Smoothie:

1 frische Rote Beete
1 Handvoll rote Beeren (Himbeere, Erdbeere, rote und schwarze Johannisbeere, Brombeere)
1 Apfel
1 Banane
1/4 TL Zimt
1/4 TL Fenchelsamen
1 cm frischer Ingwer
1 cm frischer Kurkuma oder 1/2 TL gemahlener
Prise (wirklich mini) Pfeffer

Wenn vorhanden, die Kräuter:
Frauenmantel
Gänsefingerkraut
Schafgarbe und
Silbermantel
(es reichen jeweils 1-2 Blätter)

der Pfeffer hilft dem Körper das Kurkuma aufzunehmen. Nicht zu viel vom Pfeffer und vom Fenchel, sonst schmeckt der Smoothie einfach nicht. Bei den Beeren ist der Sommer wunderbar um auf frische zurückzugreifen, allerdings ist mir Regionalität und Saisonalität egal bei diesem Thema (diese Krämpfe- Hauptsache irgendwas hilft) und kaufe dann auch tief-kühl Beeren. Die Kräuter sind gute Frauenkräuter und helfen auch als Tee sehr gut. Man kann sie getrocknet oder frisch in den Smoothie (oder auch Tee) geben.

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